Белорусские ученые печатают на 3D-принтере котлеты и отбивные

В публикации говорится, что мировых аналогов белорусской разработки не существует. При помощи 3D-принтера белорусские учёные печатают котлеты без добавок, красителей, консервантов, а также свиные и говяжьи отбивные. Блюда состоят из натуральных компонентов, белков, жиров, витаминов, минералов.

Белорусские учёные заверяют, что вкус, аромат и питательные характеристики котлет и отбивных сохраняются. Такая разработка упрощает производственный процесс, что положительно сказывается на стоимости конечного продукта, а также расширяет возможности поваров при приготовлении оригинальных блюд.

Фото из открытых источников.

Ведёт расследования о коррупции в любых эшелонах власти