Как стиральная машина изменила женщин и экономику

Изобретение и массовое внедрение бытовой техники в XX веке кардинально изменили образ жизни людей, их представления о разделении труда и социальную роль женщин.

В 1947 г. управление электрификации сельских районов США опубликовало исследование о том, как использование электричества сократило женам фермеров время, затрачиваемое на стирку. До электрификации это занятие и правда представляло собой очень трудоемкий и долгий процесс. Например, миссис Веретт, писало управление электрификации, хоть и пыталась облегчить свой труд, используя газовую стиральную машину вместо стиральной доски, все равно затрачивала на стирку 38 фунтов белья около 4 часов. Воду нужно было греть, выстиранную одежду полоскали и отжимали вручную. Последующая глажка с использованием чугунного утюга, который требовалось постоянно подогревать на плите, занимала еще 4,5 часа. К тому же за все 8,5 часов такой работы миссис Веретт, не покидая дома, проходила расстояние в среднем около 1 км. Когда она обзавелась системой водоснабжения с водонагревателем и перешла на электрические стиральную машину, сушилку и утюг, время стирки сократилось до 41 минуты, глажки – до 1,75 часа, а расстояние между помогавшими хозяйке агрегатами ограничилось 100 м. То, что случилось с миссис Веретт и миллионами других женщин в XX в. благодаря техническому прогрессу, навсегда изменило рынок труда. Нобелевский лауреат по экономике 2023 г. Клаудия Голдин называет это «тихой революцией», связывая ее с изменением социальной роли женщин.

Распространение бытовой техники обеспечило около трети роста участия женщин в рабочей силе в XX в., рассчитал в одном из своих исследований профессор экономики университета Пенсильвании, специализирующийся на изучении экономического эффекта технологического прогресса, Джереми Гринвуд. В недавней новой работе с соавторами он показал это на примере домашних хозяйств США с 1900 г. «Представьте: однажды, проснувшись, вы обнаруживаете, что из вашего дома исчезли все бытовые приборы. Что вы будете делать? Как приготовить еду, вымыть посуду, помыть пол, постирать?» – перечисляют авторы, отмечая, что привыкшие к бытовому оборудованию люди просто не осознают, насколько огромное количество времени оно экономит.

Изобретательницы быта

Патент на посудомоечную машину еще в 1886 г. получила Джозефина Кокрейн: использование воды под высоким давлением сделало эту машину прототипом современной «посудомойки». Женщина по имени Флоренс Парпарт в 1914 г. изобрела первый электрический холодильник. В 1919 г. Элис Паркер запатентовала систему центрального отопления с использованием газа, что сыграло ключевую роль в появлении отапливаемых домов. Электрический утюг изобрел мужчина Генри Сили Уайт в 1882 г., но женщины не смогли не приложить руку к усовершенствованию этого устройства: сделала это Эльдорадо Джонс, запатентовав в 1910-х легкий портативный утюг, к которому прилагалась переносная гладильная доска. Другое изобретение Джонс – глушитель для авиационного двигателя. Среди самых значимых изобретений женщин, прочно вошедших в повседневную жизнь, – домофон, придуманный в 1966 г. американской медсестрой Мари ван Бриттан Браун в соавторстве с мужем Альбертом. Система Браун содержала телевизионную камеру, микрофоны, чтобы общаться с пришедшим на безопасном расстоянии, пульт, чтобы открыть дверь, и «тревожную» кнопку для вызова полиции.

Домашняя революция

О второй промышленной, или технологической, революции многие женщины узнавали из дамских журналов, которые стали наперебой восхвалять бытовую технику. Например, в 1920 г. в одном из самых популярных женских изданий того времени Ladies' Home Journal утверждалось, что автоматизация домашней работы может позволить экономить на еженедельной работе по дому около 18,5 часов.

Однако скорость внедрения техники в домашний быт зависела от ее ценовой доступности для домохозяйств: техника была довольно дорогой, хотя по мере ее совершенствования и развития производств ее цена снижалась. В среднем цена холодильников, стиральных, посудомоечных, сушильных машин, выраженная в рабочих часах, в США упала c 1950-х к середине 1980-х гг. почти в 10 раз.

Между изобретением и массовым внедрением бытовой техники проходили десятилетия. Первая стиральная машина была запущена в массовое производство в 1901 г. фирмой Miele, в 1929 г. она же освоила и производство посудомоечных машин. Однако, например, в США в 1920 г. стиральные машины были у 30% домохозяйств, в 1940 г. – у 50%, а среди 80% домохозяйств они распространились только в 1970-е. Холодильники, появившись на рынке в начале 1920 г., через два десятилетия, к 1940 г., использовались уже половиной домохозяйств, а в 1950 г. – 70%. Посудомоечные машины стали продавать для массового потребителя тоже в 1920-х, но к 1970-м на них перешло только около 20% домохозяйств, а в 1980 г. – около 40%. Микроволновые печи, появившиеся на массовом рынке в начале 1970-х, проникли в домашний быт намного быстрее – уже в 1990 г. ими пользовалось порядка 60% американских домохозяйств.

Бытовая техника, упрощая выполнение бытовых задач, не всегда сокращала время на их выполнение. Однако в итоге с совершенствованием изобретения это все же происходило. Например, появление швейной машины с педальным приводом значительно сократило усилия по сравнению с шитьем на ручной машинке, но никак не увеличило скорость работы. Однако третье поколение швейных машин – моторизованных – уже справлялось с обеими задачами, снижая и усилия, и время на шитье.

Новая экономика домохозяйств

В начале XX в. работа по дому занимала примерно столько же времени, сколько работа по найму: средняя продолжительность рабочей недели наемных работников в США составляла 60 часов, а на приготовление пищи, стирку, уборку уходило 58 часов в неделю. Электрификация и появление бытовых приборов к 1975 г. сократили время на ведение домашнего хозяйства до 18 часов, а к 2020 г. – до чуть более 10 часов, рассчитали Гринвуд и его соавторы.

Время, затрачиваемое на наиболее обременительные домашние дела, значительно сократилось. В то же время благодаря технологическому прогрессу в рыночном секторе вырос предельный продукт труда – то есть при любом данном уровне занятости дополнительная единица труда производила со временем больше, чем прежде. Это сделало труд более ценным и привело к росту зарплат.

Говоря экономическим языком, по мере замещения в семье труда капиталом (появления бытовой техники) рабочая сила в семье высвобождается, а на рынке труда спрос на нее растет, повышая цены на труд. Семье становится невыгодно, чтобы один из супругов полностью специализировался на работе по дому.

В индустриально развитых странах это привело к росту женской занятости: в США в 1910 г. работали 20% женщин (и лишь 5% замужних), к началу 1990-х гг. – уже более 70%; в Канаде, Великобритании занятость женщин также возросла примерно втрое. Одновременно технологический прогресс способствовал сокращению гендерного разрыва в оплате труда: в 1900 г. работающая женщина зарабатывала около половины того, что зарабатывал мужчина, а к 2000 г. – 72%, сравнивает Гринвуд. Исторические представления о разделении труда – «муж-кормилец, жена-домохозяйка» – полностью изменились.

Однако сейчас во многих странах, включая развитые, доли использования времени по трем его категориям – на оплачиваемую занятость, на работу по дому (включая воспитание детей) и на досуг – у мужчин и женщин неодинаковы. Женщины больше часов тратят на быт и меньше на работу и досуг, мужчины – меньше на быт и больше на работу и досуг.

По мере экономического развития среднее время, затрачиваемое на работу по найму, сокращается. А на работу по дому – как минимум не увеличивается. Таким образом, показателем экономического развития становится уже не женская занятость, а досуг: в богатых странах люди больше времени тратят на отдых.